Auf unsere Anfrage an Dr. Oetker teilte man uns mit, dass folgende Produkte vegan sind. Wer also Produkte zum Backen sucht, wird bei den Produkten von Dr. Oetker auf jeden Fall fündig. Wir haben jetzt allerdings auch schon mehrmals die Anfrage erhalten, ob auch das Butteraroma vegan ist. Leider ist es so, dass Butteraroma unvegan, aber auch vegan sein kann. Oft erfährt man das nur durch eine Nachfrage beim Hersteller. Es gibt zum Beispiel ein Öl bei Aldi mit „Butteraroma“, wobei dort das Aroma vegan ist. Das gleiche ist auch bei Bittermandel Aroma der Fall – hier erfährt man das auch nur auf Nachfrage.
Dr. Oetker selbst stellt eine Liste zur Verfügung, auf der alle veganen Produkte aufgelistet sind. Von Backzutaten über Speisestärke und Backdekoration ist alles vertreten, aber auch Fertigmischungen sind vorhanden. Ersetzt man bei der Zubereitung dann Milch durch pflanzliche Milchalternativen und Eier durch beispielsweise Bananen und Sojamehl, kann man so ganz leicht und schnell einen veganen Kuchen zubereiten. Bei Desserts und süßen Mahlzeiten stehen ebenfalls viele vegane Produkte zur Verfügung, wie beispielsweise Grießpuddings, Rote Grütze oder Götterspeisen. Im Kühlregal finden sich grüne Grützen, rote Grützen und Erdbeer-Rhabarber-Grützen auf der Liste der veganen Produkte von Dr. Oetker.
Puddings sind auch von vielen Discounter-Eigenmarken vegan, aber die Sortenvielfalt bei Dr. Oetker ist besonders groß. Neben Vanille- und Schokopudding ist hier beispielsweise auch der Mandelpudding oder der Pudding mit Sahnegeschmack vegan.
Bei Rezepturumstellungen ist es nicht zu vermeiden, dass im Einzelhandel noch für eine gewisse Zeit unter derselben Verkehrsbezeichnung Erzeugnisse unterschiedlicher Zusammensetzung, nämlich sowohl nach der alten als auch der neuen Rezeptur, zu finden sind. Daher empfehlen wir, grundsätzlich auch jeweils die Zutatenliste zu lesen, um sicher zu gehen, dass in den Erzeugnissen nicht etwa Stoffe enthalten sind, die ihr nicht verzehren möchtet.
Stand 07/2016.
Produktanfrage Dr. Oetker:
„Gerne senden wir Ihnen eine Liste der Dr. Oetker Produkte, die für eine vegane Ernährung geeignet sind. Bitte beachten Sie, dass sich die Angaben auf das unzubereitete Produkt beziehen. . Die Emulgatoren, die in Dr. Oetker Produkten eingesetzt werden, sind alle pflanzlicher Herkunft.
Diese Auskunft geben wir Ihnen aufgrund sorgfältiger Überprüfung nach bestem Wissen und Gewissen, bitten aber um Ihr Verständnis, dass wir eine Gewähr für die Richtigkeit und Lückenlosigkeit hiermit ausdrücklich ausschließen. Dies beruht zum einen darauf, dass wir für unsere Auskunft teilweise auf Angaben unserer Lieferanten und/oder aus der Literatur angewiesen sind, die wir nicht stets zu überprüfen vermögen, und zum anderen darauf, dass unser Herstellungsprozess nicht darauf abgestellt ist, spezielle Lebensmittel für eine besondere Kost herzustellen.
Unsere Produkte finden Sie im Lebensmitteleinzelhandel oder bei Amazon.“
Folgende Produkte aus dem Dr. Oetker Sortiment sind aufgrund ihrer verwendeten Zutaten für eine vegane Ernährungsform geeignet. Bitte beachten Sie, dass evtl. bei der Zubereitung die noch zuzugebenden nicht veganen Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier, … durch pflanzliche Alternativen zu ersetzen sind. Im Tiefkühlsortiment bieten wir keine Produkte für diese Ernährungsform an.
Inhaltsverzeichnis
Alles zum Backen
Backzutaten Backin Original Backin Original Backin mit Safran Hefe Hefe Hefeteig Garant Frische Hefe Vanillinzucker Vanillin – Zucker Bourbon Vanille Bourbon Vanillemühle Bourbon Vanilleschote Bourbon Vanille-Zucker Aromen Bittermandel Aroma Butter Vanille Aroma Rum Aroma Natürliches Zitronen Aroma Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma Finesse Weihnachts-Aroma Finesse Geriebene Orangenschale Finesse Geriebene Zitronenschale Citro Back Orange Back Tortenguss Tortenguss klar Tortenguss Fix klar Kuchen- und Tortenhilfen Sahnesteif Kakao zum Backen
Desserts & Süße Mahlzeiten Pudding Original Pudding feinherbe Schokolade Mandel-Geschmack Sahne-Geschmack Schokolade Vanille-Geschmack Garant Grieß Pudding Schokolade Vanille-Geschmack Gala (Hinweis: Eine Leserin hat uns darauf aufmerksam gemacht, dass dieses Produkt Milchbestandteile enthält. Bitte achtet hier beim Einkauf auf die Zutaten) Karamell Schoko-Mandel Vanille-Mandel
Frucht- und Erfrischungsdesserts Götterspeise Instant Waldmeister-Geschmack Götterspeise Instant Kirsch-Geschmack Hinweis: Andere Sorten Götterspeise enthalten Gelatine. Nur diese Instant-Götterspeisen sind vegan! Rote Grütze Himbeer-Geschmack Kaltschale Himbeer-Johannisbeer Quarkfein Vanille – Geschmack Zitrone
Dessertsoßen Dessert – Soße zum Kochen Vanille – Geschmack Süße Tassenprodukte Mein Moment Grießbrei Mein Moment Vanille Geschmack Süße Mahlzeiten Milchreis Apfel-Zimt Pfannkuchen nach klassischer Art
Gelierzucker Extra Gelierzucker 2:1 Super Gelierzucker 3:1 Gelier Fruchtzucker Gelierzucker für Beeren-Konfitüre Gelierzucker für Erdbeer- Konfitüre Gelierzucker für Erdbeer-Soße Gelierzucker mit Süßungsmitteln aus Stevia Gelfix Gelfix Classic 1:1 Gelfix Extra 2:1 Gelfix Super 3:1 Zitronensäure Einmachhilfe
Dies beruht zum einen darauf, dass wir für unsere Auskunft teilweise auf Angaben unserer Lieferanten und/oder aus der Literatur angewiesen sind, die wir nicht stets zu überprüfen vermögen, und zum anderen darauf, dass unser Herstellungsprozess nicht darauf abgestellt ist Lebensmittel für eine vegane Ernährungsweise herzustellen.
In Zweifelsfällen bitten wir Sie, unter Angabe der Bezeichnung des Erzeugnisses, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung bei uns diesbezüglich nachzufragen.“
Ich schreibe über die neusten veganen Produkte im Supermarkt und im Internet. Dabei stelle ich meine Favoriten vor und schreibe euch auch, wo ihr die neuen veganen Produkte kaufen könnt.
Hallo, danke für deinen Kommentar. Leider ist es so, dass Butteraroma unvegan, aber auch vegan sein kann. Oft erfährt man das nur durch eine Nachfrage beim Hersteller. Es gibt zum Beispiel ein Öl bei Aldi mit „Butteraroma“, wobei dort das Aroma vegan ist. Das gleiche ist auch bei Bittermandel Aroma der Fall – hier erfährt man das auch nur auf Nachfrage.
Liebe Grüße,
Ron
Dr. Oetker selbst deklariert die Paradiescreme nicht als vegan. Da die Paradiescreme aber Milchbestandteile (Milcheiweiß, sowie Aroma mit Milchzucker) enthält, ist sie so oder so leider nicht vegan. Ob die enthaltenen Mono- und Diglyceriden (E472b) vegan sind, konnten wir leider nicht herausfinden.
Hallo, danke für deinen Hinweis. Die „Instant Götterspeisen“ mit Geschmack Kirsch oder Waldmeister sind vegan, sie enthalten keine Gelatine. Die anderen Sorten aber tatsächlich, das haben wir oben nochmal deutlicher gemacht.
Im Vanillepuddingpulver ist doch laut Liste der Inhaltsstoffe Aroma mit Milchzucker enthalten.Milchzucker wird doch aber aus Molke gewonnen/hergestellt.Also wäre das Pulver NICHT vegan,oder doch?
wie ist es denn mit eurem Mohn-Back? Ich konnte da kein „unvegane“ Zutat entdecken und trotzdem ist es nicht in dieser Liste. Habe ich irgendetwas übersehen?
LG
Der Gala-Pudding ist als veganes Produkt auf Ihrer Liste angegeben. Es enthält aber anscheinend Milchbestandteile.
Können Sie mir bitte Feedback hierzu geben. Besten Dank.
Hallo Nicole, ich habe mir gerade mal im Supermarkt die Zutaten des Puddings angeschaut und tatsächlich steht bei den Aromen „enthält Milchbestandteile“ dabei. Warum Dr. Oetker das dennoch als vegan angegeben hat oder ob das nicht mehr aktuell ist, versuche ich bei der Firma mal rauszufinden. Danke für deinen Hinweis, bis zur Klärung habe ich das oben in der Liste mal aktualisiert.
In den Vitalis 7 Korn Müsli Mischungen ist Honig drin :/ also doch nicht vegan. Habe das Gefühl, dass Dr. Oetker nicht so ganz verstanden hat, was vegan bedeutet
Mich würde auch mal interessieren ob der Vanillin Zucker wirklich vegan ist. Im Laden steht Zucker als Inhaltsstoff mit dabei. Ist dieser verwendete Zucker jetzt vegan oder nicht? Finde im Internet leider nichts.
Mittlerweile gibt es eine neue Version (Stand 08/20) der veganen Produkte von Dr. Oetker, die auf Nachfrage per E-Mail erhältlich ist. Mehrere der Backmischungen (z.B. Minumuffins, Schokomuffins,…) sind jetzt auch vegan. Könnt ihr die Infos erneuern?
Hallo ich habe mal eine Frage?
Das butter vanille aroma und bittermandel aroma VEGan??
Liebe grüsse
Hallo, danke für deinen Kommentar. Leider ist es so, dass Butteraroma unvegan, aber auch vegan sein kann. Oft erfährt man das nur durch eine Nachfrage beim Hersteller. Es gibt zum Beispiel ein Öl bei Aldi mit „Butteraroma“, wobei dort das Aroma vegan ist. Das gleiche ist auch bei Bittermandel Aroma der Fall – hier erfährt man das auch nur auf Nachfrage.
Liebe Grüße,
Ron
Hallo, meine Frage wäre ob die Dekor Fondant Produkte auch vegan sind?
Folgende Fondantsorten sind vegan:
Dekor Fondant Grün
Dekor Fondant Weiß
Dekor Fondantdecke Weiß
Hallo,
In der paradiescreme steckt die E Nummer 472b. Besteht das aus tierischem oder pflanzlichem Bestandteil?
Vielen Dank
Dr. Oetker selbst deklariert die Paradiescreme nicht als vegan. Da die Paradiescreme aber Milchbestandteile (Milcheiweiß, sowie Aroma mit Milchzucker) enthält, ist sie so oder so leider nicht vegan. Ob die enthaltenen Mono- und Diglyceriden (E472b) vegan sind, konnten wir leider nicht herausfinden.
Götterspeise enthält Gelatine und ist deshalb nicht Vegan. Könnt ihr dieses Produkt von der Veganen Liste nehmen?
Hallo, danke für deinen Hinweis. Die „Instant Götterspeisen“ mit Geschmack Kirsch oder Waldmeister sind vegan, sie enthalten keine Gelatine. Die anderen Sorten aber tatsächlich, das haben wir oben nochmal deutlicher gemacht.
Ich habe Waldmeister Götterspeise gekauft, diese enthält aber Gelatine. Die Angaben sind also leider falsch.
Hallo Christin, meinst du denn die Instant-Götterspeise oder die normale Gütterspeise? Nur die Instant-Götterspeisen sind vegan.
halo i want to know that is gelatine in käse und sahne kuchen mischung vegan oder scweine fett??????
Gelatine is never vegan 🙁
Im Vanillepuddingpulver ist doch laut Liste der Inhaltsstoffe Aroma mit Milchzucker enthalten.Milchzucker wird doch aber aus Molke gewonnen/hergestellt.Also wäre das Pulver NICHT vegan,oder doch?
Hallo, ich habe die Info, dass kein Milchzucker enthalten ist. Bei den Verpackungsfotos, die man so im Internet findet, ist auch nichts unveganes zu finden, siehe hier: https://www.amazon.de/Dr-Oetker-Pudding-Pulver-Vanille-22er/dp/B003SNIRY2
Moin Moin,
wie ist es denn mit eurem Mohn-Back? Ich konnte da kein „unvegane“ Zutat entdecken und trotzdem ist es nicht in dieser Liste. Habe ich irgendetwas übersehen?
LG
Hallo, der Mohn-Back ist auch vegan. Warum er in der von Dr. Oetker bereit gestellten Liste nicht zu finden ist, weiß ich leider auch nicht :/
^^ Okay supi vielen Dank!
Holagelfix 2;1 es vegano?
Si, porque Gelfix Extra 2:1 contiene el agente gelificante vegetal pectina, que se obtiene de las manzanas y los cítricos. 🙂
Ja, das Gelfix von Dr. Oettker ist vegan, da es pflanzliches Pektin statt Gelatine verwendet 🙂
Der Gala-Pudding ist als veganes Produkt auf Ihrer Liste angegeben. Es enthält aber anscheinend Milchbestandteile.
Können Sie mir bitte Feedback hierzu geben. Besten Dank.
Hallo Nicole, ich habe mir gerade mal im Supermarkt die Zutaten des Puddings angeschaut und tatsächlich steht bei den Aromen „enthält Milchbestandteile“ dabei. Warum Dr. Oetker das dennoch als vegan angegeben hat oder ob das nicht mehr aktuell ist, versuche ich bei der Firma mal rauszufinden. Danke für deinen Hinweis, bis zur Klärung habe ich das oben in der Liste mal aktualisiert.
In den Vitalis 7 Korn Müsli Mischungen ist Honig drin :/ also doch nicht vegan. Habe das Gefühl, dass Dr. Oetker nicht so ganz verstanden hat, was vegan bedeutet
Mich würde auch mal interessieren ob der Vanillin Zucker wirklich vegan ist. Im Laden steht Zucker als Inhaltsstoff mit dabei. Ist dieser verwendete Zucker jetzt vegan oder nicht? Finde im Internet leider nichts.
Hallo,
Ich wollte fragen ob das Vanillepuddingpulver tierische Gelatine und Alkohol entält?
Mittlerweile gibt es eine neue Version (Stand 08/20) der veganen Produkte von Dr. Oetker, die auf Nachfrage per E-Mail erhältlich ist. Mehrere der Backmischungen (z.B. Minumuffins, Schokomuffins,…) sind jetzt auch vegan. Könnt ihr die Infos erneuern?
Ist die Paradiescreme Karamell vegan?
Guten Tag, ich habe gestern die vegane Pizza entdeckt.Aus welchem Land kommt das Kokosöl ? Vielen Dank im Voraus. Freundliche Grüße Lydia Lüdtke