Fazit: Hervorragende vegane Käsealternative. Schmeckt überbacken sehr lecker und würzig. Ich liebe den Wilmersburger Pizzaschmelz auch vermengt mit Bohnen und veganem Speck (Räuchertofu). Auf einer Pizza würde ich ihn eher mit etwas veganer Sahne verdünnen/verflüssigen, dann schmilzt er auch absolut echt. Tipp: Ich liebe den Wilmersburger Pizzaschmelz im „Schinken-Käse-Croissant“ (Croissant von Knack & Back, Räuchertofu oder Hobelz Wurst als Schinken). Damit baue ich mir dann gerne das McCroissant von McDonalds in vegan nach.
Mittlerweile gibt es in jedem Supermarkt, ja selbst im Discounter pflanzliche Milch zu kaufen. Dabei reicht die Produktpalette von der üblichen Sojamilch und Reismilch über Drinks aus u. a. Hafer, Hanf, Mandeln oder Haselnüssen. Diese gibt es dann jeweils wieder in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schoko, Banane, Cappuchino, ja selbst Chai oder Macchiato. Wir haben uns die Mühe gemacht und alle im deutschen Handel verfügbaren Pflanzenmilchsorten (Stand 2013) zusammenzustellen und hier abzubilden. Insgesamt sind es weit über 120 Sorten, viele davon in Bio-Qualität.
Fazit: Was würde ich ohne diese vegane Sahne nur machen? Auf Pudding, Eis, Früchten, Kaffee ist sie ein Traum. Man kann sie mehrere Monate ungekühlt lagern. Auf warmen Gerichten (zum Beispiel auf veganen Waffeln) schmilzt sie etwas schneller als „richtige“ Sahne, aber dadurch verliert sie weder an Geschmack, noch am guten aussehen.
Fazit: Seeeehr leckeres veganes Hühnchen. Ich finde die Konsistenz einfach großartig. Schön bissfest, lecker gewürzt. Dazu gabs Reis und süß-saure Soße, wobei die marinade von dem Veggie-Hühnchen ausreichend wäre.
Gekauft bei: Veganz Frankfurt für 5,49€
Frischteig für Croissants
Inhalt: 250g
Ich finde die Dosencroissants genial. Man kann die geschlossenen Dosen mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren und hat so bei Bedarf leckere französische Croissants zu Hause.
Update September 2019: iglo hat anscheinend die Spinatstäbchen aus dem Sortiment genommen und diese durch die Blubb Sticks ersetzt. Diese enthalten leider Sahne und Magermilchpulver und sind deshalb nicht vegan.
Ich persönlich fand die Spinatstäbchen sehr fade. Alternativ empfehle ich die Gemüsestäbchen, die ebenfalls vegan sind. Zu Kartoffelbrei odr in Ketchup ertränkt sind sie aber erträglich.
Die Bratscheiben von Vegusto schmecken ähnlich wie Leberkäse. Die Firma Vegusto stellt in der Schweiz eine Menge veganer Produkte her. Außerdem gibt es einen Shop mit einer Fleisch- und Käsetheke – rein vegan natürlich.
