Vegane Produkte

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Vegane BioAlternative zu Frischkäse mit getrockneten Tomaten
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Hochwertige BioProdukte von Soyana

„Wow! Endlich mal ein veganer Käse, der unglaublich gut schmeckt“ – das war die Aussage am Frühstückstisch, als wir die „Vegane BioAlternative zu griechischem Käse“ der schweizer Firma Soyana probierten. Alle am Tisch waren begeistert vom herzhaften Geschmack und der Konsistenz, die unveganem Käse in keiner Weise nachsteht. Doch ganz von vorn: Vor kurzem erreichte…

Simply V - Streichgenuss Kräuter
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Veganer Streichgenuss von Simply V

Ob klassisch auf Brot, als Topping, zum Binden, Verfeinern, Backen oder Auflockern – der vegane Frischkäse von Simply V lässt sich sehr vielfältig einsetzten. Es gibt ihn in den Sorten Natur, Kräuter und Bunte Paprika. Alle drei sind auf Mandelbasis und garantiert frei von Laktose, Milcheiweiß und Gluten, daher auch für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet….

Wilmersburger Paprika Scheiben
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Paprika Käsescheiben von Wilmersburger

Die Scheiben sind großartig, wenn sie nicht direkt aus dem Kühlschrank genommen werden, sondern schon 10 Minuten bei Zimmertemperatur liegen. Sie eignen sich gut zum Überbacken oder einfach so auf das Brot. Ich persönlich bleibe jedoch Fan der „Classic“-Scheiben, auch wenn die Scheiben mit Paprika eine gelungene Abwechslung darstellen. Originalbeschreibung des Herstellers: Die vorzügliche Alternative…

Veggi Filata Scheiben Natur
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Veggi Filata Scheiben Natur

Veggi Filata wird in dem Familienunternehmen Axel Brinkhaus GmbH & Co. KG, in Schleswig-Holstein hergestellt. Neben herkömmlichen Käsesorten wird mit der Bio-zertifizierten „Veggi Filata“-Linie erstmals auch veganer Käse angeboten. Von der Konsistenz ist der Käse etwas fester als herkömmlicher Käse. Die Scheiben zerbrechen sehr leicht. Geschmacklich würde ich ihn eher mit Parmesan vergleichen. Wirklich Fäden…

Wilmersburger Pizzaschmelz
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Pizzaschmelz von Wilmersburger

Fazit: Hervorragende vegane Käsealternative. Schmeckt überbacken sehr lecker und würzig. Ich liebe den Wilmersburger Pizzaschmelz auch vermengt mit Bohnen und veganem Speck (Räuchertofu). Auf einer Pizza würde ich ihn eher mit etwas veganer Sahne verdünnen/verflüssigen, dann schmilzt er auch absolut echt. Tipp: Ich liebe den Wilmersburger Pizzaschmelz im „Schinken-Käse-Croissant“ (Croissant von Knack & Back, Räuchertofu…

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